16. Ruokasanastoa + ravintolassa

AVAINLAUSEITA
Ich esse Fleisch und Kartoffeln.
Als Vorspeise gibt es heute Tomatensuppe.
Dieser Apfel schmeckt süß!
Ich esse kein Fleisch vom Schwein.
Ein Kilo Bananen, bitte.
Ein Brötchen mit Schinken, bitte.
Ich trinke gern Apfelsaft.
Ein Bier, bitte! Bitte, die Rechnung!
Ich habe keinen Hunger.

ESIMERKKIKESKUSTELU GRILLILLÄ:
Guten Morgen! Was möchten Sie?
Ich möchte eine Bratwurst, bitte. 
Eine große oder eine kleine?
Eine kleine, bitte.
Mit Ketschup?
Mit Ketschup, bitte.
Das macht ein Euro fünfzig, bitte.
Danke schön! Guten Appetit!

Tässä osiossa opettelemme keittiö-, ruoka-, juoma- ja ravintolasanastoa.
Huom. sanasto on laaja – opettele ainakin lihavoidut ja halutessasi muitakin.

PS. Muista, että ainesanojen kanssa ei useimmiten tule artikkelia.

Ruokia

Vinkki: Voit pelata harjoitteluksi seuraavia pelejä: ruokapeliä tai hedelmä- ja vihannespeliä. Helppo ja mukava tapa oppia sanoja! Myös tältä sivustolta löydät monenlaisia erilaisia tehtäviä ruokasanastosta. Täällä voit kuunnella joitakin lauseita ruokasanoista (ja vaikka harjoitella kirjoittamista kuulemasi perusteella).

Voit kuunnella sanoja seuraavien sivujen takaa: hedelmiä, kasviksia, ruokia 1, ruokia 2.

Kasviksia, hedelmiä ja marjoja

das Gemüse = vihannekset
die Tomate, -n = tomaatti
der Salat = salaatti
der Kopfsalat = lehtisalaatti
die Gurke, -n / Salatgurke = kurkku
der Kohl, -e = kaali
der Sauerkohl / das Sauerkraut = hapankaali
der Blumenkohl = kukkakaali
der Spargelkohl, -e / Brokkoli = parsakaali
der Spargel, – = parsa
die Bohne, -n = papu
der Spinat, -e = pinaatti
der Lauch, -e = purjo
die Erbse, -n = herne
der Paprika, -s = paprika
die Kohlrübe, -n = lanttu
die Kartoffel, -n = peruna
* (die) Pommes frites / Fritten = ranskalaiset
die Möhre, -n / die Karotte, -n = porkkana
die Zwiebel, -n = sipuli
der Pilz, -e = sieni

die Frucht, -e+ = hedelmä
der Apfel, -+ = omena
die Birne, -n = päärynä
die Banane, -n = banaani
der Pfirsich, -e = persikka
die Nektarine, -n = nektariini
die Aprikose, -n = aprikoosi
die Kiwi, -s = kiivi
die Zitrusfrucht, -e+ = sitrushedelmä
die Orange, -n / die Apfelsine, -n = appelsiini
die Tangerine / die Mandarine = mandariini
die Zitrone, -n = sitruuna
die Grapefruit, -s / Pampelmuse, -n = greippi
die Kirsche, -en = kirsikka
die Avocado, -s = avokado
der Kürbis, -se = kurpitsa
die Mango, -s = mango
die Weintraube, -n = viinirypäle
die Rosine, -n = rusina
die Pflaume, -n = luumu
die Wassermelone, -n = vesimeloni
die Ananas, – = ananas
die Nuss, -e+ = pähkinä
die Walnuss = saksanpähkinä

die Beere, -n = marja
die Himbeere = vadelma
die Erdbeere = mansikka
die Heidelbeere = mustikka

Harjoitus 16a: Täydennä hedelmäsalaatin (Obstsalat/Fruchtsalat) ohje. Vastaukset.
3 _____________ (omenaa)
2 _____________ (banaania)
2 _____________________________ (persikoita tai nektariineja)
2 _________ (kiiviä)
1 _________ (mango)
1 _________ (appelsiini)
200 g _____________ (viinirypäleitä), kernlose (kivetön)
50 g ______________ (saksanpähkinöitä)
1 EL Honig, flüssiger (rkl nestemäistä hunajaa)
____________saft (sitruunamehua)

Harjoitus 16b: Täydennä myös seuraavat. Vastaukset.
keitetty peruna: gekochte ___________
uudet perunat: ___________________
lanttulaatikko: ___________auflauf
maustekurkku: eingelegte _________
vihreät pavut: ___________________________
tomaattiketsuppi: ____________ketschup
punasipuli: rote ____________
hernekeitto: __________suppe

Lihat yms.

das Fleisch [ei mon.] = liha
das Schweinefleisch = sianliha
das Rindfleisch = häränliha
das Brathähnchen = broileri
das Hähnchen = kananpoika
der Hähnchenbrust = kananrinta
die Hähnchenkeule = kanankoipi
der Truthahn / die Truthenne = kalkkuna
die Ente = ankka

der Fisch, -e = kala
die Meeresfrüchte = meren antimet
die Krabbe, -n / Garnele, -n = katkarapu
der Lachs / Salm = lohi
der Thunfisch = tonnikala

die Wurst, -e+ = makkara
das Würstchen, – = nakki
die Bratwurst = braatwursti
die Currywurst = currymakkara
die Leberwurst = maksamakkara
der Bacon / Schinkenspeck = pekoni
der Schinken = kinkku
der Aufschnitt / Belag = leikkele
das Steak, -s / Beefsteak = pihvi (roh = raaka; medium = puolikypsä; durchgebraten = kypsä)
das Filet, -s = filee

Muita ruoka-aineita

das Ei, -er = kananmuna
das Spiegelei = paistettu kananmuna
das Rührei = munakokkeli

die Milchprodukte = maitotuotteet
die Milch = maito
die Butter = voi
die Margarine = margariini
der Quark = rahka
der Joghurt, – = jogurtti
die Sahne = kerma(vaahto)
der Käse, – = juusto

das Öl, -e = öljy
das Olivenöl = oliiviöljy

die Getreideprodukte = viljatuotteet
das Getreide = vilja
das Brot [ei mon.] = leipä
das Brötchen, – = sämpylä
der Toast, -e = paahtoleipä
das Sandwich / Butterbrot = voileipä

die Haferflocken = kaurahiutaleet
der Weizen = vehnä
der Roggen = ruis
die Gerste = ohra
der Reis = riisi
der Mais = maissi
die Cornflakes = maissihiutaleet
die Pasta = pasta
die Nudel = nuudeli; makaroni
das Müsli = mysli
der Brei, -e / die Grütze, -n = puuro
das Mehl = jauho

Harjoitus 16c: Suomenna (jotkut joudut päättelemään). Vastaukset.
1. ein Glas Milch
2. Kokosmilch
3. ein Sandwich mit Schinken
4. Haferbrei
5. Roggenmehl / Weizenmehl
6. Maisstärke
7. Käsekuchen
8. Joghurtgetränk
9. Sahnesoße
10. hartes Ei
11. Hackfleisch

Harjoitus 16d: Kerro saksaksi, mitä syöt aamiaiseksi. frühstücken = syödä aamupalaa
Leiki myös, että olet torilla ja ostat erilaisia kasviksia, hedelmiä ja lihakauppiaalta erilaisia lihoja. Esim. ”Ein Kilo Bananen, bitte.”

Ruokalajeja

die Soße = kastike
die Suppe = keitto
der Hamburger = hampurilainen
die Pizza = pizza
die Pommes frites = ranskalaiset
das Kartoffelpüree / Kartoffelmus = perunamuusi
die Lasagne = lasagne

Juomia

das Getränk = juoma
der Saft = mehu
der Apfelsaft = omenamehu
der Orangensaft = appelsiinimehu
das Wasser = vesi
der Kaffee = kahvi
der Tee = tee
der Kakao = kaakao
der Wein = viini
der Weißwein = valkoviini
der Rotwein = punaviini
die Limonade = limsa
die Cola = kokis
der Sprudel = kivennäisvesi
die Milch = maito
der Alkohol = alkoholi
das Bier = olut
der Champagner = kuohuviini

*ein Glas… = lasillinen…
*eine Flasche voll… = pullollinen…
*der Schoppen = tuoppi

Vinkki: Kuuntele joitakin juomiin liittyviä lauseita täällä.

Leivonnaisia ja naposteltavaa

die Torte = torttu
der Apfelstrudel = omenatorttu
der Keks = keksi
der Kuchen = kakku
die Marmelade = hillo
die Praline = konvehti
das Bonbon = karkki
die Schokolade = suklaa
das Eis = jäätelö
der Kaugummi = purukumi
das Popcorn = popcorn
die Chips = sipsit

Mausteita

das Gewürz = mauste
der Zucker = sokeri
das Salz = suola
der Essig = etikka
der Honig = hunaja
der Pfeffer = pippuri
der Senf = sinappi

das Kraut = yrtti
der Knoblauch = valkosipuli
die Petersilie = persilja
das Rosmarin = rosmariini
das Oregano = oregano
das Basilikum = basilika
der Dill = tilli
der Koriander = korianteri
der Ingwer = inkivääri

*scharf = tulinen

Vinkki: Myös Etälukion sivulla on kattava lista ruokia. Kuuntele listat. Sieltä löytyy myös pari hyvää tehtävää.

Keittiö- & ravintolasanastoa

kochen = valmistaa ruokaa; keittää
räuchern = savustaa
grillen = grillata
braten = paistaa
backen = leipoa

das Essen = ruoka
die Mahlzeit = ateria; ruoka-aika
das Gericht = ruokalajit
die Portion = ruoka-annos
das Rezept = ruokaohje

die Speisekarte = ruokalista
das Menü = menu
die Rechnung = lasku

die Bedienung = palvelu; juomaraha
die Bestellung = tilaus
das Trinkgeld = tippi
der Kellner / die Kellnerin = tarjoilija

das Frühstück = aamupala
frühstücken = syödä aamupalaa
das Mittagessen = lounas
der Imbiss = välipala
das Abendbrot = iltapala
das Abendessen = iltaruoka
der Nachtisch = jälkiruoka

das Restaurant = ravintola
das Schnellrestaurant = pikaruokaravintola
das Café = kahvila
der Schnellimbiss = pikaruokakioski
die Bar = baari
die Kneipe = kapakka
die Küche = keittiö
der Speisezimmer = ruokahuone
das Picknick = piknikki

der Appetit = ruokahalu (Guten Appetit!)
der Durst = jano (durstig = janoinen)
der Hunger = nälkä (hungrig = nälkäinen)
satt = kylläinen; täynnä

das Geschirr / das Besteck = ruokailuvälineet
das Messer, – / die Schneide, -n = veitsi
die Gabel, -n = haarukka
der Löffel, – = lusikka
der Teelöffel = teelusikka
das Glas, -er+ = lasi
der Teller, – = lautanen
der Strohhalm = juomapilli
der Tisch, -e = pöytä
die Dose = rasia; tölkki
der Deckel = kansi
die Flasche, -n = pullo
die Tasse,-n = kuppi; kupillinen
der Becher = muki
die Schüssel = kulho
die Serviette = servetti
das Tablett = tarjotin

der Herd = liesi; hella
der Ofen = uuni
die Pfanne / die Bratpfanne = (paistin)pannu
die Mikrowelle(nherd) = mikro
der Kühlschrank = jääkaappi
der Gefrierschrank = pakastin
die Geschirrspülmaschine = tiskikone
der Toaster = leivänpaahdin
die Waschmaschine = pesukone
die Kaffeemaschine = kahvinkeitin
der Dosenöffner = tölkinavaaja

RAVINTOLASSA

Vinkki: Kuuntele joitakin ravintola-asiointiin liittyviä lauseita seuraavien linkkien takaa: 1, 2, 3, 4.

Möchten Sie (gerne) etwas essen/trinken? (Haluaisitteko syödä/juoda jotain?)
Kann ich bitte die Speisekarte sehen? (Saisinko nähdä ruokalistan?)
Die Speisekarte, bitte! (Ruokalista, kiitos!)
Was möchten Sie? (Mitä haluaisitte?)
Sonst noch etwas? (Saisiko olla jotain muuta?)
Haben Sie…? (Onko Teillä…?)

Haben Sie eine Reservierung? (Onko teillä varausta?)
Ich habe eine Reservierung für X.

Bedienung, bitte! (tarjoilija) / Herr Ober! (miestarjoilija)

Ich möchte gern… / Ich hätte gern… / Ich nehme… / Für mich bitte… (Haluaisin/ottaisin…)
Können Sie etwas empfehlen? (Voitko suositella jotain?)
Haben Sie Kinderportionen / vegetarische Gerichte /..? (Onko Teillä lastenannoksia / kasvisruokia?)

Einen Kaffee, bitte. (Yksi kahvi, kiitos)
Mit/ohne Milch. (Maidolla/ilman maitoa.)
Einmal/zweimal/dreimal/… X (yksi/kaksi/kolme annosta X:ää; x = ruoka/juoma)

Bitte zum Mitnehmen. (Mukaan otettavaksi.)

Hat es Ihnen geschmeckt? (Maistuiko?)
Sehr gut, danke / ausgezeichnet (loistavaa) / …

Darf ich Sie einladen? (Saanko tarjota?)

Ich möchte bitte zahlen. (Haluaisin maksaa.)
Die Rechnung, bitte. (Lasku, kiitos.)
Alles zusammen. (Kaikki yhteen.)
Getrennt. (Erikseen.)

Das macht 15 Euro. (Se tekee 15e.)
Das stimmt so. (käytä, kun annat tasarahan eli et halua vaihtorahaa)

Vinkki: Kuuntele BBC:n sivuilla muutamia avainlauseita/-sanoja. Katso & kuuntele myös keskustelu.

Harjoitus 16e: 1. Olet syömässä illalla. Tervehdi. Tarjoilija kysyy, mitä haluaisit. Tilaa yksi olut. Tarjoilija kysyy, otatko jotain muuta. Pyydä lasku, hyvästele. 2. Olet kahvilassa päivällä. Pyydä kaksi kahvia. Kysy, onko heillä maitoa. Mallivastaukset (vaihtoehtoja on monenlaisia).

2 kommenttia artikkeliin ”16. Ruokasanastoa + ravintolassa

Kommentoi!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s